22-09-2018 | Bugünkü SONHABER
TIR şarampole devrildi TIR şarampole devrildi
Enez’de İlköğretim Haftası kutlandı Enez’de İlköğretim Haftası kutlandı
Meriç'te bağ bozumu Meriç'te bağ bozumu
Kentin son saracına ‘ahi’ payesi Kentin son saracına ‘ahi’ payesi
29 Ağustos 2018 Çarşamba, 10:39
‘Şerbet-i Fünun’a TRAKYAKA desteği
Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoğlu’nun eşi Dr. Nilgün Tabakoğlu’nun fikri ve girişimleriyle, Trakya Üniversitesi’ndeki alanında uzman bir ekip tarafından geliştirilen “Şerbet-i Fünun” projesinin, “Trakya Kalkınma Ajansı 2018 Yılı Mali Destek Programı” kapsamında desteklenmesine karar verildi...

Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoğlu’nun eşi Dr. Nilgün Tabakoğlu’nun fikri ve girişimleriyle, Trakya Üniversitesi’ndeki alanında uzman bir ekip tarafından geliştirilen “Şerbet-i Fünun” projesinin, “Trakya Kalkınma Ajansı 2018 Yılı Mali Destek Programı” kapsamında desteklenmesine karar verildi. Destek almaya hak kazanan “Şerbet-i Fünun” Projesi, Trakya Kalkınma Ajansı Tekirdağ Merkez Ofisi’nde, Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin ve Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoğlu’nun katıldığı törenle imzalandı.

 

Projeyle Trakya Üniversitesi Karaağaç Yerleşkesi’nde bulunan tarihi bir binanın, Osmanlı Dönemi’ni temsil edecek şekilde donatılarak, hem tarihi değerlerin yaşatılması hem de ziyaretçilere, alışılagelmiş içeceklerden farklı olarak, sağlıklı, lezzetli, dillere destan Osmanlı şerbetlerinin sunulması amaçlanıyor. Mevsimine göre farklı meyvelerle üretilecek şifalı Osmanlı şerbetleri başta olmak üzere, Osmanlı tatlı ve yemekleri ile Osmanlı’ya özgü sanatların da yaşatılacağı proje kapsamında, eğitim çalışmaları ön planda tutulacak. 

 

Projeyle, yerel halk ve turizm meslek çalışanlarına yönelik atölye çalışmaları ve eğitimler düzenlenerek kalkınmaya destek sağlanacak. Ayrıca Edirne’nin cazibe noktalarından biri olan Karaağaç Bölgesi’nin, tarih ve kültür koruma uygulamalarıyla turizm açısından canlandırılması sağlanacak. Mimari, kültür, sanat ve gastronomiyi bir araya getirerek Edirne’nin tanıtımına önemli katkı sağlaması beklenen proje, Dr. Öğr. Üyesi Özgür Özdemir, Doç. Dr. Ahmet Atakişi, Doç. Dr. Güney Çetin Gürkan, Öğr. Gör. Alper Çevik, Öğr. Gör. Burak İşçimen, Öğr. Gör. Şinasi Özmen ve Öğr. Gör. Serdar Özer öncülüğünde gerçekleştirilecek.

 

Konuyla ilgili bilgi veren Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoğlu, “Uzun zamandır üzerinde çalıştığımız projeyle Edirnemize çok önemli bir değer daha kazandıracak olmanın gurur ve mutluluğunu yaşıyoruz. Geleneksel Osmanlı kıyafetleri giymiş çalışanların, çeşit çeşit Osmanlı şerbetleri ve tatlıları ikram edeceği ‘Şerbet-i Fünun’, üniversitemizin ve Edirne’nin yüz akı projelerinden, mekânlarından biri olacak. Projenin en önemli yönlerinden biri, unutulmaya yüz tutmuş, birbirinden lezzetli, şifa niteliği taşıyan Osmanlı şerbetlerinin günlük yaşama taşınmasıyla yerli ve yabancı turistlerin binlerce yıllık geçmişe sahip kültürümüzü deneyimleyecek olması. Osmanlı denince birçok niteliğin yanı sıra şifalı şerbetleri de akla gelir. Şerbet, Osmanlı saray kültüründe altın ibriklerde sunulacak kadar itibar gören bir içecekti. Serinlemede, besin takviyelerinde, sağlık uygulamalarında önemli bir yeri olduğunu bildiğimiz şerbetin, bu proje sayesinde günümüzde de hak ettiği önemi görecek olması bizim için çok değerli. Üniversitemiz, Trakya Kalkınma Ajansı desteğiyle hayata geçirdiği yeni proje ve çalışmalar sayesinde akademisyen ve sektör çalışanlarını buluşturarak bölgemize ve ilimize katkı sağlamaya devam edecek. Şerbet-i Fünun projesi, Edirne’nin turizmine de çok önemli katkılar sağlayacak. Trakya Kalkınma Ajansı ve Genel Sekreter Mahmut Şahin başta olmak üzere emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum.” dedi.

 

Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin ise imzalanan protokolün gerek kültürümüzün yaşatılması, gerekse Edirne ve Trakya’nın kalkınması açısından çok önemli olduğunu belirterek projenin hayırlı olmasını ve başarı getirmesini diledi.

 

Haber Merkezi

29 Ağustos 2018 Çarşamba, 10:39
   YORUMLAR
   YORUM YAZ
Adınız :
E-mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik Kodu
:



   DİĞER HABERLER
22.09.2018, 10:53 - Şed kuşandı
22.09.2018, 10:52 - Selimiye’de hutbe verdi, namaz kıldırdı
22.09.2018, 10:50 - Prof. Dr. Rıdvan Canım’a büyük onur
22.09.2018, 10:47 - Edirne'ye "Avrupa Serbest Bölgesi"mi?
22.09.2018, 10:45 - Gazilere konser
22.09.2018, 10:43 - Hafızlar icazet yaptı
22.09.2018, 10:41 - Bilgiç’ten uyarı
22.09.2018, 10:39 - ADD adına satış yapıyorlar
22.09.2018, 10:37 - Yeniliklerle başladılar
21.09.2018, 11:09 - Talih Kuşu Edirne’de
21.09.2018, 11:07 - Gazeteler zorlukta
21.09.2018, 11:04 - "Komşunun bayramından medet umuyoruz"
21.09.2018, 11:02 - Çeker, “Sektörü canlandırır”
21.09.2018, 11:00 - Gaziler evlerinde ziyaret edildi
21.09.2018, 10:58 - Doktorlara robotik cerrahi eğitimi
21.09.2018, 10:56 - 6. Kitap Fuarı'na doğru
21.09.2018, 10:55 - Edirne Akademi’de eğitimler başladı
21.09.2018, 10:53 - Kışlık hazırlıkları başladı
21.09.2018, 10:51 - Çeltik kurutma mesaisi başladı
21.09.2018, 10:50 - Hastanelerde verimlilik nasıl artar
ISINMA TURLARI
SONHABER 23 yaşında
ENEZ’DE FARKLI BİR GÜN
Esrarengiz seyahat
Kalp ağrısı
İslamda israf haramdır
ZOR YILLARDAN GEÇİYORUZ..
Çocuklarda Mahremiyet Eğitimi
    Edirne'ye "Avrupa Serbest Bölg
    Prof. Dr. Rıdvan Canım’a büyük onur
    Selimiye’de hutbe verdi, namaz kıld
    Şed kuşandı
    ADD adına satış yapıyorlar
    Hafızlar icazet yaptı
    Gazilere konser
    Bilgiç’ten uyarı
    Yeniliklerle başladılar
© 2011
EdirneSonHaber.Net'in hosting hizmeti REFONA tarafından sağlanmaktadır.
xx